ويتامينهاى C - B 8 - B 5 - B 1 - B - A در آن وجود دارد . خواص درمانى : 1 - برگ تازهء آن را هر روز آب بگيريد و بيست تا سى گرم از آن را بخوريد . انگلهاى معده و روده را نابود مىسازد ، آن را مىتوانيد براى رفع انگل به اطفال هم بدهيد . 2 - پختهء آن را بخوريد . ارتعاش را از بين مىبرد ، خواب‌آور است ، مقوى چشم و بينايى مىباشد ، براى رفع برونشيت حاد و سرفه‌هاى مزمن نافع است ، قلب را تقويت مىنمايد و ضد سرطان است . 3 - هر روز آن را در آب‌ليمو خورد كنيد و بخوريد . فشارخون و زردى يا يرقان را درمان مىكند . 4 - خوردن برگ تازهء آن با سركه ورم طحال را بر طرف مىسازد . 5 - آب دم‌كردهء آن را بخوريد . مدرّ است و ترشح ادرار و حيض را زياد مىكند ، نفخ معده را بر طرف مىسازد . 6 - رگه‌هاى سفت وسط برگ كلم را با تعدادى مغز بادام شيرين خورده شده بجوشانيد تا دو سوم آبى كه ريخته‌ايد بخار شود ، سپس آن را صاف كنيد مقدارى نىشكر در آن حل نماييد و هر روز صبح و عصر هر بار يك فنجان از آن را بنوشيد . آسم يا تنگىنفس را درمان مىكند . 7 - آن را با انجير خشك مخلوط نموده بپزيد ، آب صاف‌كردهء آن را با عسل قوام آورده و هر بار دو انواعى از كلم